امگا 3 چیست؟ غذاهای سرشار، بهترین مارک و قیمت مکمل آن در ایران

اسیدهای چرب امگا 3 چربی بسیار مهمی هستند که باید از رژیم غذایی آنها را دریافت کنیم. با این حال، اکثر مردم واقعا نمی دانند که امگا 3 چیست. این مقاله توضیح می دهد اسیدهای چرب امگا 3، چگونه کار می کنند و چطور آن را به صورت اصولی مصرف کنیم. همچنین بهترین مارک و غذاهای سرشار از امگا 3 را به شما معرفی می کنیم.

امگا 3 چیست؟

• امگا 3 همان اسید چرب امگا 3 بصورت خلاصه است
• خانواده ای از اسید های چرب ضروری است که نقش مهمی در بدن انسان ایفا می کنند
• بدن ما نمی تواند آنها را به تنهایی تولید کند، بنابراین باید آنها را از رژیم غذایی دریافت کنیم
• اسیدهای چرب امگا 3، چربی غیر اشباع هستند، یعنی در ساختار شیمیایی خود چندین پیوند دارند
• غذاهای رایجی که حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، عبارتند از ماهی های چرب، روغن ماهی، دانه های کتان، دانه های چیا، روغن دانه کتان و گردو
• برای افرادی که اکثرا این غذاها را نمی خورند، اغلب مکمل های امگا 3 (مانند روغن ماهی) توصیه می شود
• اسیدهای چرب امگا 3 برای عملکرد مطلوب بدن انسان مورد نیاز هستند و مزایای زیادی دارند

امگا 3 به چه معناست؟

نامگذاری امگا ” مربوط به زنجیره ملکولی دو بانده در این اسید چرب است. هر اسید چرب دارای زنجیره طولانی از اتم های کربن است که در یک سو با اسید کربوکسیلیک (به نام آلفا) پایان می یابد و در سوی دیگر با متیل (به نام امگا) پایان می یابد. عدد 3 به این معنی است که اولین باند مولکول اسید چرب، 3 اتم کربن دارد. برعکس، پیوند دوگانه در اسیدهای چرب امگا 6، 6 اتم کربن دارند.

میزان استاندارد امگا 3 مورد نیاز انسان

برای کارشناسان مقدار مورد نیاز اسیدهای چرب امگا 3، به جز ALA، مشخص نشده است. میانگین مقدار روزانه توصیه شده برای ALA در زیر به گرم ذکر شده است. مقدار مورد نیاز بستگی به سن و جنس دارد:

.

اطلاعات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:

امگا 3 چیست؟ غذاهای سرشار، بهترین مارک و قیمت مکمل آن در ایران